Duas Propostas...

I- Educação Alimentar integrada ao Planejamento Pedagógico

A Creche e a Escola são espaços privilegiados para o estudo da alimentação e da nutrição como ciência, arte, técnica e história.

Uma das funções da nutricionista na Fazendinha é promover programas de educação alimentar e nutricional, visando crianças, pais, professores e demais funcionários.

Na prática diária constata-se que métodos educativos que interagem com a criança e seu rico imaginário despertam um entendimento maior do quanto um alimento correto é um aliado eficaz para a construção de uma vida saudável.

Assim, alimentação na Fazendinha está além do ato de comer... É algo que pertence ao trabalho pedagógico com atividades, temas e informações relacionadas à alimentação.

Foram criadas diversas estratégias para que o tema da alimentação pertença às atividades cotidianas da criança, sendo inclusive mais um recurso que promova o conhecimento e a aprendizagem.

• Mão na Massa • Oficina de culinária • Dia do Refeitório • Alimentos da Semana • Cardápios • Culminâncias com degustação

                 

II- Alimentação integral na creche

Esta proposta considera todo o cuidado e informações necessárias à preparação de alimentos e as necessidades nutricionais da criança pequena.

Nossa creche tem sua cozinha estruturada para atender exclusivamente o preparo de alimentos das crianças, procurando garantir a qualidade e controle nos alimentos oferecidos. Louças e utensílios de uso individual ou coletivo seguem uma rotina de higiene, a conservação e cuidado com as embalagens utilizadas obedece também a um controle de qualidade.

As cozinheiras são treinadas e orientadas a seguirem os padrões de higiene necessários a esta faixa etária e tem a supervisão da nutricionista no preparo do cardápio.